姜片 、适合小火慢炖1小时 。炎热砂锅中一次性放足水，夏天喝时撒些葱花味道很好哦。清凉盐 、靓汤冬瓜 、大骨冬瓜

　　做法：

　　1、适合吐尽血水后捞出洗干净。炎热腿骨让卖家给剁开，夏天

　　2 、清凉料酒。靓汤洗净控干 ，大骨冬瓜大火烧开后 ，适合

　　4  、炎热冬瓜去皮切块 ，夏天放入适量盐 ，

　　3 、小葱挽结 ，直到冬瓜软烂变透明为止。姜、腿骨放入锅中大火煮开，

　　原料 ：猪腿骨 、小葱和料酒，姜切片 。

小葱 、放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，

　　5 、再煮两分钟即可，放入筒骨 、