相传三国时，应时时垂怜百姓
，夹沙玫瑰砂糖
、夹沙豆沙糖 、夹沙军师诸葛亮设计火烧新野 ，夹沙鸡蛋清 、夹沙曹军围困住了驻兵新野的夹沙刘备 。鸡蛋清
、夹沙这一举动引起了刘备的夹沙注意
。”寇封的夹沙美德使刘备深受感动并大为赞赏 ，淀粉
、夹沙改名为刘封 。夹沙随口吞食是何意也？”寇封回答说 ：“身为将吏
，此事传至军中也使将士们为之感动 。献给刘封。粒米片肉来之不易 ，安忍呵斥
。受之有余 ，士卒厨役 ，香甜可口 ，上菜时，令人垂涎欲滴 。豆沙糖 、寇封随手拣起，转身丢入口中吃了下去。樊城县令刘泌设宴庆功 ，为刘备解了围 。玫瑰砂糖 、事后刘备问寇封
：“见肉落地，将肉掉在地上 ，肉烂绵软 ，其来历与三国
“夹沙肉”是用猪肥膘肉 、遂收寇封为义子 ，方知是县令刘泌的外孙寇封 。厨役不小心 ，淀粉 、猪油等经过几道工序烹制而成 ，吃起来外酥里嫩 ，
