4 、分钟
原料 ：香菇根(也就是做巨香菇脚) 150g 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。好吃大火3分钟左右即可取出。肉干
7、手撕然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。香菇辣椒粉 1小勺（约2g） 、分钟）
做巨5 、好吃最下面部分硬的肉干蒂剪掉 ，平时做香菇菜时 ，手撕摘下的香菇香菇根 ，
做法 ：
1 、分钟可以视情况自己延长时间 。做巨色拉油2茶匙（10ml） 、好吃
6 、
3 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，
8 、
9、如果喜欢口感筋道干爽的 ，用刀拍松 。孜然粉 1.5小勺（约2g）、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。然后顺着纹路撕开成小条。先撒盐 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，取一个可以进微波炉的大盘，生抽2茶匙（10ml） 、不至于太干 。香菜碎一点点 。取一根香菇根，盐一小撮 、颠匀。将盘放入微波炉 ，
2 、把所有的香菇根都处理好 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，