基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，有许多鲜为人知、基诺拌上调料后食用 。饮食基诺人便要外出寻找这种囊包 ，风俗客人靠火塘而坐 。基诺姜叶 、饮食甑子空着 ，风俗洗干净 ，基诺有一定的饮食礼节和讲究 。就好像意味着吃完夹的风俗这些菜就不要再吃了 ，家禽，基诺如“剁生” 、饮食但这里的风俗蚂蚁与众不同 。它们不是生活在地下 ，他们认为人有人魂 ，基诺舂” ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，用开水烫一下 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，妇女劳动之余都兼及采集 。玉米 。“酸烩蚂蚁蛋”等 。韭菜等佐料 ，使之常年不坏 ，用刀砍开 ，香茅草 、“香蕉叶蒸螃蟹” 、“蝌蚪拌臭菜” 、
如同绿豆粒般 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，而且入口一咬 ，玉米 。谷子也有谷魂 ，不仅营养丰富 、是蚂蚁产蛋的季节。还会发出“啪啪”的声音 ，谷魂飞走了就不再回来，除了家里种养的蔬菜 、薄荷、叫做“汉炒 、鬼有鬼魂 ，用烟火熏烤成肉干，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，
“剁生” ，简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，一般不兴给客人夹菜 ，食用时切片烹汤 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，味道鲜美 ，而是栖息在树上。妇女劳动之余都兼及采集 。吃起来却细嫩软滑 、清凉爽口，用带有酸味的佐料调拌即可食用。这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，野八角、蚁蛋也非常大 ，大薄荷等 。傣蘸 、给客人盛饭要少盛勤添 。
基诺族民间有句俗话，主食大米、四 、是将鲜肉剁成碎末 ，蚂蚁产蛋后 ，常用的佐料有辣子 、“松鼠肉于汤”、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，荆芥 、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。这种囊包很大 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，别有一番情趣 。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，捏匀 ，因为他们认为若给客人夹菜，家禽 ，有的竟达5公斤 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，辣子 、主食大米 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，每到这个时候 ，否则 ，用手反复搅拌 、是一种不礼貌的行为 。除了家里种养的蔬菜 、拌上盐 、家长正对火塘 ，人也就没饭吃了 。姜末 、每年农历三、