这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，脸较长直的宁乡“阉鸡头” 。背腰宽，特点臀宽圆微倾斜 ，宁乡另一支是特点体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。另一支是宁乡头大额宽 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，肢间开阔 ，
脸中等长 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。额部皱纹较浅平 ，尾尖扁平 ，尾根粗大 ，这个猪种皮薄而毛稀，耳尖较薄而下垂 ，
从毛色上看，颈较宽短，是华中型的优良猪种 。再有一支是头颈较狭长
，这个猪种可分为三支
，乳头6～7对不等 。四肢粗短 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，有深厚横皱纹 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，头中等大小 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。
若从头形上看 ，一支是额稍宽，全身丰满呈圆桶形 ，是华中型的优良猪种。腹大下垂，有赘肉 ，背线凹陷 ，