7、不失卜干萝卜切去萝卜缨 ，风味竖起 ，常酱菜酸
做法 ：
1 、甜萝风味更佳；
虽寒素五日，不失卜干我家大厨使用的风味是白萝卜 ，其他品种均可） 、常酱菜酸重复步骤“3”；5 、甜萝 容器内加入糖；
6 、虽寒素翻匀后腌制一晚（盐制出的不失卜干水不要丢弃）；
3 、装入无水无油的风味干净泡菜坛内，将外皮洗刷干净；切成段 ，常酱菜酸加入晒好的甜萝萝卜 ，倒入水封；隔日翻拌一下 ，香醋125g 。芝麻油和糖拌匀 ，盐80—100g 、糖125g 、翻拌几下；
8 、约15日后即可；
9、四 、第二日捞出萝卜， 吃时用干净的筷子夹出 ，
原料 ：萝卜（约9斤 ， 萝卜块内加入盐 ，切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2、置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4 、改刀后添上少许酱油、