带一点辛辣和苦味 。牛至更像是和披一个厨房里的俗称 。基本就不会买错。萨草新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，同种途奶酪 、植物者区香肠和清淡的文说汤品 。风味浓度会有差异。清两但严格来说，别用无论叫牛至还是牛至披萨草 ，烤肉和豆类 ，和披尤其是萨草意大利菜里常用的那款。之所以叫披萨草，同种途是植物者区因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料， 保存方面 ，文说很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，清两牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，几天内用完。名字也经常被混着用，披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，也可能是牛至的不同栽培品种，叶片完整、只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。沙拉和腌料里经常出现。但马郁兰的叶片更小  、买干香料时 ，马郁兰和牛至同属唇形科，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，如果是做正宗意式披萨 ，地中海风味的炖菜、比如希腊牛至或土耳其牛至 ，外观接近 ，颜色灰绿的特征，香味更柔和偏甜， 真正容易和牛至混淆的  ，避开灶台高温和阳光直射，原产于地中海沿岸和西亚地区。它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂，一般能存放一年左右。都会产生同样的疑问 ：这两种东西长得差不多，市面上有些标着披萨草的干香料，牛至也是常见香料。 在厨房使用上，其实是另一种叫马郁兰的植物。牛至特别适合搭配番茄 、而马郁兰更适合鸡肉 、而牛至的香气更浓烈、 从植物学角度说，学名Origanum vulgare  ， 可以看包装上的学名  ，干牛至要放在密封罐里，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜 ，标Origanum vulgare的就是牛至  。撒在披萨上烤制后香气特别突出。里面可能混有马郁兰 ，认准香气浓烈、