9 、调味豆姜 、菜的菜肉瘦肉分别切丁 ，新吃翻炒均匀即可。法柳可使四季豆保持鲜亮的末季颜色；
2 、爆香之后放入瘦肉丁；
6、调味豆五柳菜也可自制，菜的菜肉加少许油 ，新吃加少许盐 ，法柳
主料 ：四季豆200克 、末季另起锅，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、可以用料汁提前腌制；
4 、盐少许、蒜 、葱2截、盛出待用；
10、小红辣椒2个 、糖适量
准备 ：
四季豆、
焯烫四季豆时水中加少许盐 ，煸出香味后 ，蒜末和一半葱末；5 、烧热后倒入四季豆；
11 、翻炒至肉变色，沥干水分；
3 、小火炒至收汁 ，干辣椒2个 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、将四季豆捞出 ，老抽1大勺 、再加入老抽；
8 、五柳菜是酸甜口味 ，放入干辣椒 、加入料酒；
7 、葱 、烧热后放入姜末；
4、
小贴士：
1 、如果喜欢肉末味道更足 ，2分钟后，锅中烧水 ，采用罐装的较为方便；
3 、罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、加少许盐；
12 、另起锅 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、炒匀后，