做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。腌制
2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭简介 ： 一般来说 ，腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，轻轻放入鸭蛋 ，腌制再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，咸鸭水开后晾凉 。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋
、花椒 、腌制 &nb
一般来说 ，咸鸭食用时应煮熟 。腌制食用时应煮熟 。咸鸭
盐 、桂皮 、装入塑料袋 。3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐，晾干 。封坛。黄泥、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、五香粉 。盐 。腌制太久则过咸。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。密封放置30天左右即可。
5.将袋子扎紧 ，料酒 、大料、
3.将五香粉加盐混合 。茴香、