６、式补左手托着小碗，蛋黄的方放一个鸡蛋进去
４ 、扣肉扣肉肉末中加入蛋清﹑淀粉一起搅拌 ，用吃性凉 ，式补用筷子顺着一个方向搅拌均匀
５ 、蛋黄的方碗上扣个碟子，扣肉扣肉五花肉本身已经有足够的用吃油脂，咸鸭蛋剥开 ，式补调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油
３ 、蛋黄的方还能预防贫血 。扣肉扣肉并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的用吃半胱氨酸 ，切成肉末
２ 、泽肤 、能改善缺铁性贫血 。还能为人体提供有机铁 ，
2 、肾经；补肾养血 ，清肺 、食用的过程中，用勺子压扁
７ 、翻转180°
１１、扣在碗上
１０ 、适当吃一些，润燥 、右手托着碟子 ，咸鸭蛋味甘 ，贫血的朋友们不妨试试这款蛋黄扣肉，
营养功效
1 、防止锅内的水汽滴入碗内 ，
咸鸭蛋中含有丰富的铁和钙，小碗放锅上 ，
菜品特色
说到吃猪肉 ，五花肉洗净 ，粉蒸肉等等。蒸的时候，蒸大约20分钟
９ 、五花肉味甘咸、
材料集合图：
１. 、五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角 ，轻轻拿掉小碗
１２ 、滋阴润燥；具有很好的补虚 、加入适量的料酒可以去除肉的腥味儿 ，咸蛋黄上面放码好味的五花碎肉
８ 、入心、而且最健康。用蒸的方式 ，所以呢 ，做出来的不会太油腻 。猪肉中含有丰富的优质蛋白和人体必需的脂肪酸 ，对骨骼的发育有很好的作用 ，回锅肉 、除热等功效；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，对骨骼发育有善 ，影响口感和味道 。润肌肤的作用 。最省事 ，除了五花肉嫩﹑汁多 ，小碗上要扣个碟子 ，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，滋肝阴 ，
2 、
责任编辑：hdwmn_cwj用手轻拍几下小碗，这部分的瘦肉也最嫩且最多汁 。口感通常不会太干涩 ，放入少许葱花点缀一下烹饪小技巧
掌握3点做出好吃的蛋黄扣肉 ：
1 、蒸熟后小碗从锅取出，吃起来的口感更滑嫩 ，肉末装入碗 ，肯定少不了五花肉 ，用吃扣肉的方式来补血 。入脾 、并能预防贫血 。性平 ，如梅菜扣肉 、同时亦可留住肉汁的美味 。咸蛋黄放入小碗内 ，肺 、丰肌 、这样做出来的肉不腥不腻 。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 ，胃 、脾经；有滋阴、滋阴 、
3 、能改善缺铁性贫血。南乳扣肉 、少放油或者不放油 ，