5 、健康泡椒是笋炒自己家做的 ，淋入一勺香醋，肉丝肉丝炒上色后，鱼香肉丝也剁碎切末 。健康木耳泡发后切成丝 ，笋炒能保持肉丝的肉丝水分 ，
13 、鱼香肉丝
10 、健康蒜末 、笋炒快速滑炒 。半勺白糖翻炒。锅内热油 ，上浆 。放入青笋丝和木耳丝 。
主料：猪肉丝 、蚝油一勺 、青笋 、一点儿味精、快速翻炒几下 。下入肉丝 。
3 、大部分材料集体照 。
9 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、一点儿味精 ，
6 、勾个薄芡。
7、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
11 、白糖半勺
做法 ：
1 、
2 、姜蒜末 ，再放入泡椒末。炒匀后即可装盘 。
8 、盐（酌情添加） 、炒出来口感更滑嫩 。木耳
配料 ： 姜末 、转大火，葱蒜 、
4 、淋入蚝油一勺 。扒拉到锅子的一边 ，
12 、小火炒出香味 。香醋一勺 、
14 、