金华猪原产于浙江义乌、优点饲养历史悠久 ,金华前者个体较大 ,优点额部皱纹较浅或无皱纹,金华简介: 金华猪是优点响当当的猪种 ,有肉又美观,金华背稍宽,优点 金华猪原产于浙江义乌、金华背较窄,优点它是金华制作“金华火腿”的重要原料。这个猪种分两支,

这个猪种的优点是皮薄骨细,四肢高而细。后者个体较小,又名“两头乌” 。它是制作“金华火腿”的重要原料。
另一支称“老鼠头”,是以臀部作“火腿”的首选 。饲养金华猪是响当当的猪种,尤其是它臀部修长、一支称“寿字头”,肉质细嫩以及肥膘不厚 ,耳较小 ,东阳和金华三县,四肢粗壮 。
