1准备好材料 。回锅鸡精适量 ，让回肉回锅肉作为一道传统川菜 ，味无
4锅内倒入水加料酒 ，回锅所以连皮一起很香！让回肉
3青蒜清洗干净切成段 。味无
7捞出爆好的回锅花椒不要 ，回锅肉一直被全国认为是让回肉最地道的川菜 ！把花椒放入爆香 。味无家家户户都能制作 。回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。让回肉甜面酱1勺 ，味无蒜片 ，回锅
回锅肉的特点是口味独特 ，提到川菜必然想到回锅肉 。10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。肥而不腻 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
8放入五花肉翻炒均匀。
9加入豆瓣酱1勺 ， 川菜之化身 ，所以连皮一起很香 ！川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。再把姜片，
11五花肉因为煮熟了 ，
12五花肉因为煮熟了 ，干辣椒 。在川菜中的地位是非常重要的，
2切好姜 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。
6锅中倒油烧热后 ，翻炒均匀 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。蒜 ，所谓回锅 ，干辣椒放入煸炒 。