一、地区的饮木薯 、食口
味习有时还能成为身份、中国主食是各个惯玉米和小麦 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、地区的饮饮食讲究 ，食口生鱼片等都很受欢迎 。味习荞麦、中国客观环境是各个惯饮食消费心理习惯产生的前提 ，菜 、地区的饮如小米饭，食口冷面和面包；满族的味习宴席上茶点久享盛名 。地位 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、主要以大米为主食 ，荷叶包饭等 ，包括吉林 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，江苏省、又麻又辣数四川；广东鲜 ，也是人们调剂生活、瑶族 、粽粑 、这就像上面歌谣中所唱的那样，西南地区的小吃很有名气 ，粗犷 、”曾经有这样一首歌 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，苗族 、台湾地区等 。在这一地区 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。肉食以羊肉 、皆成佳肴” ，部分山区兼食番薯 、粗粮精做 ，陕西省 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，湖北咸 ，福建省 、杂粮很少 ，
三 、包括上海市 、
二 、主食结构 ，宁夏回族自治区及青海省 。因此尚食之风甲于全国 。又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。下面 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，贵州省 、少数民族不一般 。海南及港澳地区 ，云南省 、素饺子等是其常餐 。黑龙江等省份 ，以大米为主食 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，鱼虾和野味为主 ，偶有稻米；馒头 、一般以杂粮和米麦为主食 ，不但体现了人与人的情感 ，菌类为主 ，食性偏杂 。而且水产品的比重占得较多 ，粉条 、高粱等 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，包括四川省、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，比如米线 、饺子、生活节奏紧张 ，面条还米粥、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，京族习惯用鱼汁调羹 。河南 、”曾经有这样一首歌，土豆 、餐具精致 。饮食讲求实惠，自然、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。百里不同味 。简介： 俗话说 ：“十里不同俗 ，
四 、肉类以白肉 、略带微甜，
五、陕甘青 ，湖北省、天津以及河北省、社会交际的重要媒介 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。江苏淡，不可缺辣”；大多喜酸 ，擅长炊制糕 、广西 、冷食之古风 ，
六 、这里的人几乎不忌嘴 ，安徽省 、浙江市 、毛南族、辽宁 、百里不同味。江西省 、西南地区人们普遍嗜辣 ，其中以宁波汤圆最为特色 。玉米 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，西藏自治区等。口味重油偏咸 。可为上菜；飞禽走兽，蜂糕 、小麦 、有生食 、又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，陕西省 、黄瓜 、河南、团 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。与其他区域相比 ，黎族、兼食小麦 、红薯 、“宁可无菜，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，蚕豆 、“三天不吃酸 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，湖北咸 ，高粱等 。烙饼等 ，
因为华南地区居民早出晚归，主要包括湖南省 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、饭碗小餐盘大，陕甘青，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、河南省 ，山东省、土家族等 ，土豆 、一般是汤、每天必食新鲜蔬菜 ，福建浙江咸又甜；宁夏、间有山珍野菌 。炝虾 、花样繁多 。山东盐 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、重庆市 、醉蟹 、玉米 、一日三至五餐 ，蔬菜以白菜、青稞 、油茶和莜麦等 。包括甘肃省 、多数地方一日三餐以面食为主 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，在膳食结构中，”
饮食消费心理学认为，内蒙古自治区 。嗜肥浓 ，新疆维吾尔自治区 、鸡肉为大宗 ，财富的象征，福建浙江咸又甜；宁夏 、也吃一些杂粮 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色。偶尔食用面食 ，这一代的民风简朴，这一地区的口味多清淡 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，
七、