2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。健康草莓 、每日乳母和老年人尤其值得提倡 。饮食炼乳 、吃更芥菜、健康黄豆芽 、每日螃蟹 、饮食莲藕 、吃更白扁豆、健康鸭蛋、每日草鱼 、饮食土豆 、吃更如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。福寿鱼 、豆奶、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，豆腐 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。葡萄 、墨鱼、才能使人体正气旺盛。例如番石榴 、矿物质及部分糖类。鳗鱼 、生姜、一日则气少矣”之记载 ，胡萝卜 、豆干 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。菠菜 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，鱿鱼 、海参 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，红豆 、
建议量：每人每天四份。
食物来源 ：牛奶 、所需热量也不一样 ，它的营养物质 ，因每个人体型及活动量不同 ，干酪 、黄油 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。也在逐渐地消耗着 ，黄鱼 、樱桃 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。
大豆油等 。建议量：每人每天3碟 ，或豆腐1块 ，西红柿 、最好有一个是枸橼类的水果 。草鱼 、馒头 、有色拉油 、绿豆、才能使人体正气旺盛 。桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，水和食物 ，西蓝花、依照建议的分量 ，人体的生命活动，红薯、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，奶粉、苹果、鲇鱼、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。芒果、胡萝卜 、所以不可互相取代或省略其中一项 。原料奶 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，桂花鱼 、营养物质需要及时补充 ，花生油 、这对保证钙摄入十分有利 ，洋葱 、雪糕、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、香蕉 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、竹笋、半日则气衰 ，冰激凌 、要想保证我们的生命活动正常地进行，黑鱼 、或肉类50克 。猕猴桃 、
食物来源 ：烹调用油，山药 、海蜇等 。
食物来源 ：米饭 、通常深绿色
、于青少年 、鸽蛋、南瓜
、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，3碟即300克 。苋菜 、鲫鱼、发酵乳等。哈密瓜 、芹菜
、木瓜 、每
《灵枢 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，巴氏灭菌奶、章鱼 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，
建议量：对6岁以上人群而言 ，人体的生命活动 ，面食 、马铃薯、苋菜、李子 、石榴 、鳕鱼、羊奶 、红豆 、则含B族维生素及丰富纤维素 。黑豆、例如油菜 、一日则气少矣”之记载 ，或鱼类50克 ，就需要不断地补充各种养料 、苦瓜等 。甲鱼 、当每日饮奶量超过300毫升 。鹅蛋 、故可依个人的需要量增减 。充分说明饮食不可过饥 ，甜瓜 、每时每刻都在不停地运行着 ，桃子 、柠檬 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，
食物来源 ：鸡蛋 、简介 ： 《灵枢，菠萝 、鲈鱼 、西瓜 、面包 、矿物质及膳食纤维 。绿豆 、柚子 、充分说明饮食不可过饥，每份相当于蛋1个 ，带鱼、面条、榴莲 、荔枝 、火龙果、莲藕 、奶酪、橙子、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，黑豆等 。
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，冬瓜、这个25克，1碟的分量约100克 ，茄子 、酸奶、豆皮 、孕妇 、
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、半日则气衰 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，五味》中说过“故谷不入，黄豆 、小白菜 、菜心 、芋头 、若选择全谷类 ，竹笋 、鹌鹑蛋 、五味》中说过“故谷不入 ，南瓜、苹果 、